Trigo

Easton, 1897

Uno de los primeros granos cultivados. Llevaba el nombre hebreo hittah y se cultivaba extensamente en Palestina. Hay varias especies de trigo. La que vio Faraón en su sueño fue el Triticum compositum, que lleva varias espigas en un solo tallo (Génesis 41:5). La «grosura de los riñones del trigo» (Deuteronomio 32:14) y el «mejor trigo» (Salmos 81:16; Salmos 147:14) denotan lo mejor de su clase. Se exportaba de Palestina en grandes cantidades (1 Reyes 5:11; Ezequiel 27:17; Hechos 12:20).

Los granos tostados de trigo se usaban como alimento en Palestina (Rut 2:14; 1 Samuel 17:17; 2 Samuel 17:28). Los discípulos, con la autorización de la ley mosaica (Deuteronomio 23:25), arrancaron espigas y, frotándolas entre las manos, comieron el grano sin tostar (Mateo 12:1; Marcos 2:23; Lucas 6:1). Sin embargo, antes de que pudiera comerse algo de la cosecha de trigo, había que presentar las primicias delante del Señor (Levítico 23:14).