Ajo
Ajos · Garlic
Easton, 1897
(Heb. shum, por su fuerte olor), mencionado una sola vez (Números 11:5). El ajo común en los países orientales es el Allium sativum o el Allium Ascalonicum, así llamado por haber sido llevado a Europa desde Ascalón por los cruzados. Se conoce ahora con el nombre de «chalote» o «escalonia».
Diccionario: M. G. Easton (1897, dominio público), traducido al español; Notas generales de Torres Amat (1823, dominio público).