Alimento

Easton, 1897

Originalmente el Creador concedió al hombre el uso del mundo vegetal como alimento (Génesis 1:29), con la excepción mencionada (Génesis 2:17). El uso de alimento animal probablemente no era desconocido para los antediluvianos. Hay, sin embargo, una ley expresa sobre el asunto dada a Noé después del Diluvio (Génesis 9:2-5). Diversos artículos de alimento usados en la edad patriarcal se mencionan en Génesis 18:6-8; Génesis 25:34; Génesis 27:3, Génesis 27:4; Génesis 43:11. Sobre el alimento de los israelitas en Egipto, véase Éxodo 16:3; Números 11:5. En el desierto su alimento ordinario les fue provisto milagrosamente en el maná. Tuvieron también codornices (Éxodo 16:11-13; Números 11:31).

En la ley de Moisés hay normas especiales sobre los animales que podían usarse como alimento (Levítico 11; Deuteronomio 14:3-21). A los judíos también se les prohibió usar como alimento cualquier cosa que hubiera sido consagrada a los ídolos (Éxodo 34:15), o animales que hubieran muerto de enfermedad o hubieran sido despedazados por fieras (Éxodo 22:31; Levítico 22:8). (Véanse también, para otras restricciones, Éxodo 23:19; Éxodo 29:13-22; Levítico 3:4-9; Levítico 9:18, Levítico 9:19; Levítico 22:8; Deuteronomio 14:21.) Pero, fuera de estas restricciones, tenían una amplia concesión de Dios (Deuteronomio 14:26; Deuteronomio 32:13, Deuteronomio 32:14).

El alimento se preparaba para su uso de varias maneras. Los cereales a veces se comían sin preparación alguna (Levítico 23:14; Deuteronomio 23:25; 2 Reyes 4:42). Las verduras se cocían hirviéndolas (Génesis 25:30, Génesis 25:34; 2 Reyes 4:38, 2 Reyes 4:39), y así también se preparaban otros alimentos (Génesis 27:4; Proverbios 23:3; Ezequiel 24:10; Lucas 24:42; Juan 21:9). También se preparaba el alimento asándolo (Éxodo 12:8; Levítico 2:14). (Véase Cocinero.)