Culantro

Easton, 1897

Heb. gad (Éxodo 16:31; Números 11:7), semilla a la que se compara el maná en su forma y color. Es el Coriandrum sativum de los botánicos, una planta anual umbelífera de tallo redondo, de unos dos pies de altura. Se cultiva ampliamente en los países de Oriente y en el sur de Europa por sus semillas, que tienen la forma de una pequeña bola del tamaño de un grano de pimienta. Se usan como medicina y como especia. El nombre griego de esta planta es korion o koriannon, de donde viene el nombre «coriandro».