Harina

Easton, 1897

Se habla de grano reducido a harina en tiempos de Abraham (Génesis 18:6). Como cocer el pan era una necesidad diaria, el grano también se molía a diario en los molinos (Jeremías 25:10). La harina mezclada con agua se amasaba en artesas y a veces se le añadía levadura (Éxodo 12:34) y a veces se omitía (Génesis 19:3). Después se daba a la masa la forma de tortas delgadas de nueve o diez pulgadas de diámetro y se cocían en el horno.

Los pobres ofrecían flor de harina como ofrenda por el pecado (Levítico 5:11-13), y también en relación con otros sacrificios (Números 15:3-12; Números 28:7-29).