Hornear
Cocer el pan · Panadero · Bake
Easton, 1897
El oficio de preparar el pan se confiaba habitualmente, en los tiempos antiguos, a las mujeres o a los siervos de la familia (Génesis 18:6; Levítico 26:26; 1 Samuel 8:13); pero en una época posterior hallamos mencionada una clase de panaderos públicos (Oseas 7:4, Oseas 7:6; Jeremías 37:21).
El pan solía tener la forma de tortas largas o redondas (Éxodo 29:23; 1 Samuel 2:36), tan delgadas que se partían con facilidad (Isaías 58:7; Mateo 14:19; Mateo 26:26; Hechos 20:11). Se usaban generalmente hornos comunes; otras veces se llenaba una vasija hasta la mitad de piedrecillas calientes y se extendía la masa sobre ellas. De ahí que leamos de «tortas cocidas sobre las ascuas» (1 Reyes 19:6) y «cocidas en horno» (Levítico 2:4). (Véase Pan.)
Diccionario: M. G. Easton (1897, dominio público), traducido al español; Notas generales de Torres Amat (1823, dominio público).